KERST 2023: HET EENDRACHT KERSTMENU

Met Kerstmis pakken we uit bij De Eendracht! Kom met het hele gezin genieten van klassieke en feestelijke gerechten. Kies je ons bourgondische menu met zachtgegaarde kalfswang of wordt het dit jaar ons vegetarische menu met overheerlijke Pompoen Wellington. En uiteraard hebben we ook een feestelijk menu voor de kids. Bekijk onze vier gangen menu's hieronder.

Reserveer een tafel

Kerst in Hilversum

Bourgondisch kerstmenu

Gerookte zalm met geitenkaas, rode bieten, dille en champagneroom

Geroosterde aardpeersoep met oesterzwam, amandel, mierikswortel en kruiden crème fraiche

Zachtgegaarde kalfswang met aardappelmousseline, gebakken witlof, pastinaak en truffeljus

Of

Gebakken Heilbotfilet met kruidenkorst, met aardappelmousseline en witte wijn saus met sjalot, kappertjes en dragon

Notenparfait met stoofperen, citroen en steranijs

€55,00

Optioneel: Vijfde gang kaasplankje

Vegetarisch kerstmenu

Tartaar van knolselderij met truffel, hazelnoot en bladselderij

Geroosterde aardpeersoep met oesterzwam, amandel, mierikswortel en kruiden crème fraiche

Pompoen Wellington met spinazie, rode uien compote, dragon en beurre blanc

Notenparfait met stoofperen, citroen en steranijs

€55,00

Optioneel: Vijfde gang kaasplankje

KERST KINDERMENU

Carpaccio met kerstballen, rucola, basilicumpesto en pijnboompitten

***
Tomatensoep met krokante kerstballen van boerenkaas

***
Polderhoenfilet met jus, aardappelmousseline en boontjes

***
“Sneeuwpop” met vanille roomijs

€25,00